中国有句古话说得好mdashmdash民以食为天，中国的饮食文化也是南米北面五花八门，口味上南甜北咸东酸西辣各有千秋作为全世界最大的粮食产业国，毫无疑问，也是最会吃的国家大笑在我印象里的夏天就是桌上摆一碗；实际上，东方各国使用筷子其源多出自中国中国人的祖先发明筷子，确实是对人类文明的一大贡献中国八大菜系 中国饮食文化源远流长，普遍承认的有八大菜系鲁菜川菜粤菜和苏菜，闽菜浙菜湘菜徽菜我国的菜系，是指在；中国饮食文化特点1重食古人就有“民以食为天”之说见面常问“吃了没有”，可见饮食文化的地位朋友离合，送往迎来，人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情感情上的风波，人们也往往借酒菜平息这是饮食活动对；中国饮食文化 民以食为天，中华民族在生活生产中，不断探索有利自身生存延续的饮食，形成了富有地方特色地方风味的食品和菜肴，而不少名点名菜，富有文化内涵，使许多旅游者每到一地，便兴致勃勃地品尝一个导游，了解；中国饮食文化特点如下第一，风味多样由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味第二，四季有别一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征自古。

中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异一两种不同的饮食观念对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念不论食物的色香味形如何，而营养；随着人们的生活水平提高，购买和消费能力增强，人们愈发重视饮食的数量和排场，而忽视了饮食的营养和口味此外，在中国饮食文化中，还有一种“强让”现象，为了表示对客人朋友的尊重，而过度用餐，过度喝酒，这样不仅造成大量浪费，对国民的体质；可以概括的说，北方口重，南方清淡，中部融合，北方适宜小麦生长，以面食为主，南方适宜水稻等水田作物生长，以米为主，中西部饮食更注重调味，强调刺激的味道，例如辣，酸等，而东南部则强调 突出食物本身的味道，虽然加入调料，但绝不。

1风味多样由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀齐鲁淮扬；2夏商西周先秦时期是中国饮食文化进入真正形成时期经过夏商周的近两千年的发展，中国传统饮食文化的特点已基本形成在商周时期人们根据五行学说提出五昧，五味调和之说”成为后世烹调的指导思想，同时也是中国饮食文化经久不；中国饮食文化的诸多特征，体现在饮食文化之上，直接影响着中国饮食文化的发展首先因为人口压力以及其它多种原因的存在，所以中国人的饮食从先秦开始，就是以谷物为主，肉少粮多，辅以菜蔬，这就是典型的饭菜结构其中饭是；中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教第一，风味多样由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异；文化特点 中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地将饮食文化归纳出以下几个特点折叠风味多样 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味中国一直就有“。

中国的饮食特点是风味多样，四季有别，讲究美感，注重情趣，食医结合由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味中国一直就有“南米北面”的说法，口味上；一南北各异，风味独特 中国幅员辽阔，地大物博，各地在气候物产风俗习惯都存在着差异，经长期演变，在饮食上也就形成了不同风味且各具特色主要表现为主食上以南米北面，口味上有南甜北咸东酸西辣，风味上则是巴蜀；以热食熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点在饮食方式上，中国人也有自己的特点，这就是聚食制在食具方面，中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的。