2稻黍稷麦菽分别指水稻玉米小米小麦黑大豆据史料记载，最早种植五谷的出现于我国商周时期商周时期，我国处于奴隶制社会的繁荣时期，人们所种植的农作物种类增多，并且国家大力支持发展农业，井田制实行集体劳作。

稻黍稷麦菽均是我国种植历史悠久的农作物其中的菽是指豆类古语云“菽者稼最强古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽菽者，众豆之总名然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一据。

陆游湖堤暮归又如菽水指豆和水，指菲薄的饮食，形容生活的清苦指晚辈对长辈的奉养菽水藜藿粗茶淡饭藜藿野菜豆叶菽乳即豆腐菽麦大豆和麦菽麦不分豆麦不分亦指是非好坏不分。