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5、1江西赣州特产丰富，著名品种有赣南脐橙于都烧卷子峡山道菜沙地板鸭田村黄元米果赣县阳埠腐竹等，其中赣南脐橙是国家地理标志产品，年产百万吨，于都烧卷子源于畲族，峡山道菜颜色为黄褐色，富含维生素；赣州特产一三杯鸡三杯鸡是江西赣州的传统特色食品，历史非常悠久传说它起源于南宋三杯鸡的制作工艺非常精细选用三黄鸡黄酒猪油酱油为主要原料，采用传统制作方法制作而成制成的三杯鸡肉风味浓郁，咸中带甜，咸。

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