3把面絮揉成面团，让半烫面和死面相结合，达到面光盆光手光的状态即可，面团摸起来光滑，尽量偏软一些，盖上一层保鲜膜，静置休息30分钟4馅饼可以按照自己的喜好来，我用的西葫芦，现在也是应季蔬菜，非常鲜嫩；白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发36小时然后，揪成小面团，压成饼，包入肉馅或素馅，捏口后再按压成馅饼，煎烤至熟透金黄色即可二小诀窍1用自发粉，效果比普通面粉发的效果好2面发。

馅饼面和法有首先，将一些面粉放在碗里，再放些水进去，不要太多，几滴就可以了，然后用筷子不断搅拌，一边倒水，一边拌，等到面出现疙瘩的时候再加些水，继续搅拌，面都湿了，就不用再搅了，就可以停止放水面粉；1将面粉舀到盘子里，慢慢往里面倒水，边倒边搅拌面粉2不断移动碗的位置，一直搅拌，让所有的面粉都接触到水3开始用筷子搅面，顺着一个方向不的搅拌，中途换换方向也行4搅拌到面疙瘩消失同时面也起筋，碗。

一饼一类的面要用温水，稍热的但不能很热，这样和出的面就是很软的，如果面好的话，你可以把馅饼的皮弄的很薄，烙出的馅饼都可以看见陷，春饼呀，油饼呀，都是这么和面，而煮的饺子面条就得用冷水和了，温水和就不行了；3大头菜洗净切条后，放入开水中焯一下，淋干水切碎4拌馅加入少许水在肉馅中，搅拌一下，再加入适量豆油精盐酱油花椒面味精切好的葱花姜末，搅拌均匀5包馅饼把和好的面揉好，搓成条，揪成。

怎样和烙馅饼的面的做法 将面粉舀到大碗里打开水龙头，小小的水流，如图左手拿碗，右手拿一双筷子，边接水边搅拌面粉会逐渐出现面疙瘩继续不断移动碗的位置，搅拌的动作不要停止，让水流浇到有干面粉的地方直。

馅饼面怎么和凉了也不硬

1、馅饼是一款非常好吃的面食，馅饼的做法也分很多种，有软面的，半烫面的，发面的，半发面的，现在年轻人不管哪种方法都不会做，想吃馅饼都是去市场早餐摊买着吃，很不方便，我给大家介绍一种简单的和面方法300克面粉，3。

2、方法步骤 碗里加入小苏打白醋请点击输入图片描述 倒入清水搅拌均匀请点击输入图片描述 盆里放入面粉，加入白砂糖请点击输入图片描述 将调好的面碱溶液分次倒入盆中，边加入边搅拌面粉请点击输入图片描述 用手将面。

3、家常馅饼所需食材五花肉，圆白菜，葱，生抽，老抽，盐，香油，食用油，面粉 制作步骤1馅饼想要又软又好吃，和面是最关键的，面要和的软经过充分的饧发烙出来的馅饼才又软又好吃还不破皮烙馅饼的面水比例。

馅饼面怎么和好

1、薄皮大馅美味家庭馅饼附和面技巧的做法 一斤面，加3克盐，放盆里，拌匀，然后中间划一条线，一分为二，一半用开水和，一半用凉水和，然后揉在一起，大概总用水量为370克，和成非常软的面团，多揉一会儿，成光滑面团。

2、派的馅料填充方式可分为三类把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料先将馅料倒入盘中，再铺上派皮馅料完整地包覆在派皮里带馅的饼，用面做薄皮，包上肉菜等拌成的馅，在锅上烙熟烘烤食物，馅饼皮包含水果蔬菜。

3、馅饼面和软的方法如下1首先，将一些面粉放在碗里，再放些水进去，不要太多，几滴就可以了，然后用筷子不断搅拌，一边倒水，一边拌，等到面出现疙瘩的时候再加些水，继续搅拌，面都湿了，就不用再搅了，就可以。

4、馅饼面按照以下方法和饼才软1首先和面，馅饼想要柔软好吃，和面时水的用量最关键300g普通面粉，加入2g盐增加筋性，再分次少量加入170ml大约40度的温水，搅拌成没有干面粉的絮状，揉成光滑的软面团，刚开始揉不光滑。

5、馅饼面怎么弄如下1将准备好的高筋面粉放入到盆中2面粉中间挖出一个小坑，向小坑中慢慢的加入温水，在加入温水的同时不断的搅拌面粉3先将面粉搅拌成面疙瘩，然后再慢慢的搅拌成面絮，直到盆中没有干的面粉就。