1、1淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃主要食材有牛肉汤牛肉豆皮粉丝香菜等，经传统工艺炮制制作而成其味清爽，滋味醇厚，与烧饼搭配品尝。

2、黄山烧饼是安徽省黄山市的一种传统特色小吃，以黄山是名山而得名黄山烧饼的特点是外皮酥脆，里面馅料多样常见的有肉馅豆沙馅蛋黄酱馅等等黄山烧饼的口感非常的好，被誉为“徽州八绝”之一安徽牛肉汤 安徽牛肉汤。

3、安徽好吃的美食臭鳜鱼臭鳜鱼已经有上百年的历史，是当地很有名的菜，臭鳜鱼的来历也很新奇，据说当时内陆本无鳜鱼，每年冬天，有商人贩鱼至此为避免腐烂，商贩将鳜鱼装在木桶中，码一层鱼放一块青石板，撒上淡盐水腌制。

4、一是亳州牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油二是义门熏。

5、淮南牛肉汤是安徽淮南市的一道传统地方特色名小吃，以其鲜咸辣的独特风味传遍了整个安徽省，也是安徽菜沿淮片的代表之一具有鲜醇清爽浓香的特色，并且有咸汤和甜汤之分，咸汤肉肥汤鲜，甜汤清爽，滋味醇厚，再。

6、石头馃，又称乾隆盖印馃黄豆肉馃，安徽知名的汉族小吃，以水面团夹油酥面团制皮，包黄豆粉猪肉丁馅心，用平锅烤熟而成色泽金黄油亮，咬开香气扑鼻，酥脆而滋润，味美可口相传乾隆皇帝下江南到歙县时，曾化装成平民。

7、安徽的特色美食介绍如下1 毛豆腐 毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜此菜外皮色黄，有虎皮条状。

8、前后数小时而成 3淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系主要食材有牛肉汤牛肉豆皮粉丝香菜等，再选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成 4葛粉圆子是徽州地区特色。

9、太和板面，羊肉才正宗，满满一碗家乡的味道太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食代表之一由于它起源于太和县，加之又是在案板当地老百姓和面和做饭用的木质桌子上摔打而成，故它的这个名字。

10、安徽的饮食文化也很独特，那么安徽这里有什么美食值得一尝呢所有的路都是徽菜中独一无二的，当地人吃了都说好接下来给大家介绍一下安徽的特产1送炉子粑粑 糍粑是安徽省的特色食品，是迎接新年的佳品之一这是一。

11、安徽是一个古老又年轻的地方，自然风情与人文景观相结合，既有黄山险峻巍峨，又有徽州诗情画意，下面小编就来给大家介绍一下在安徽有什么好吃的地道的特色美食，快来一起看看吧徽州臭鳜鱼 几乎所有人对徽菜的印象都是由一。

12、说起安徽的美食那就太多了，像虾籽面，吴山贡鹅，牛肉汤，培乳肉，钱桥牛头，鸡汤泡炒米 ，池河雪片糕，砀山潵汤等等，安徽的美食有很多可以说是数不胜数了，有机会的话你一定要去尝试一下安徽省简称ldquo皖rdquo。

13、1送灶粑粑 送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食2合肥烘糕 合肥烘糕具有悠久的历史是安徽传统名糕。

14、安徽的特色小吃有板鸭，毛豆腐，合肥包公鱼，黄山烧饼，淮南牛肉汤，还有符离集烧鸡比较推荐给大家尝试的有淮南牛肉汤，黄山烧饼和毛豆腐安徽的特色美食还是很多的，而且都非常的好吃虽然安徽并不是一个特别出名的旅游城市。

15、庐州小吃 庐州小吃合肥古称庐州，富有浓厚的地方特色，它与庐州菜一样，在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位 庐州在历史上，曾是三国东晋时的古战场，居江淮之间，巢湖北口，明清设府，辖庐江巢湖等地，解放后为安徽省会。