没想到大家吃了之后,也连声道好由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼”后来经过他们的一番改进,这老婆饼便成了广州有名的点心。
老婆饼的由来另有一说,在从前,有个老婆因为公公生病了,家里没钱替公公治病,所以自愿卖身为奴,深爱老婆的老公为了赎回妻子,努力研发了一种美味可口的饼,并且靠著卖饼的钱将妻子赎回,于是,后来的人就将这种饼称为。
这就是老婆饼的始祖最初源自朱元璋的妻子马氏所做在朱元璋起义初期,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,马氏便用小麦冬瓜等可以吃的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,后面人们改进用糖冬瓜小麦粉糕粉。
老婆饼其实是未压模的月饼相传是因为朱元璋反元的时候,马皇后所给的,后面朱元璋敬重马皇后,把这种点心命名成了老婆饼月饼的历史源远流长,可以追溯到元末,因为元朝统治者的残暴不仅造福了人民,而且一直压迫着人民。
老婆饼起源于广东省的潮州点心老婆饼外皮烤成诱人的金黄色,里面的一层层酥皮薄如棉纸非常脆咬一口,面包屑会掉一地,每咬一口都会尝到蜂蜜般的甜味我妻子做的蛋糕受到我老板的喜爱是广东潮州的传统名点,以糖。
典故传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但没称赞店里的点心好吃,甚至还。
老婆饼是在广州一个非常有名的小吃,它有一个比较优雅的名字叫冬茸酥,但是我们在平常的时候呢都是叫他为老婆饼,这个老婆饼的由来呢是因为在以前有一对非常贫困的夫妻,他们家里面还有那一个比较多病的老人家,那在当时。
婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”关于老婆饼,有这样一个传说以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣给家翁治病失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出。
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