色泽呈金黄，因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜，在烧制过程中加入了少许辣椒，所以味道甜中带咸咸中有辣甜而不腻 原料 带皮五花腩750克，豆豉10克，葱头10克，生姜10克，八角1个，桂皮2克蒜子10克，整干辣椒10克，肉汤1000克。

潘师傅红烧肉采用品牌冷鲜五花肉，选料很重要，要挑选“一层皮一层肥一层瘦又一层肥又一层瘦”的纯5层五花肉，这是美味潘师傅红烧肉的重要条件，不可或缺将肉切成均匀的块状，用上等酱油加少量糖，配以20余。

上次吃过以后，那爽嫩的肉感还让我垂涎欲滴呢。

努力认真坚持做，很不错的本人做了四个月，现在月均收入3000左右具体的楼主可以扣扣聊一下，不是三两句话说得清的，详细聊也许可以帮到你希望好运加油吧个人经历希望对你有帮助。

很不错，我家楼下面就有一家，听别人说他们都打算开分店了在我看来应该很赚钱。

我感觉好吃，各人口味不一，这得你自己吃吃看才知道。

潘师傅红烧肉啊，潘师傅红烧肉是济南创邦餐饮管理公司旗下的产业，他们的信誉很好，后期的服务性好，他们的总部在济南，在全国有一百多家加盟店，我家附近就有一家，生意很红火，老板开店一年就开起了马六。

7加入冰糖老麦说的是一斤肉一两糖，这个比例北方人吃肯定是甜了，所以500克肉加40克糖就差不多了，烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅 正宗红烧肉的做法 潘师傅红烧肉 原料五花肉 大蒜 生姜 青葱 八角 干红辣椒。

很不错，我们学校门口有一家，天天爆满。