1、贝类海鲜种类有1蛤蜊 蛤蜊又被称为花甲，是一种分布在世界各大洋浅海海底的经济性贝类，目前在中国沿海发现有30多种，因蛤蜊肉新嫩味美制作方式多样且内部营养丰富，因此成为我国滩涂养殖的主要品种之一2蛏子 蛏。

2、1从声誉好的来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的海岸 2购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰柜的最底层去壳的贝类应放置在密封的容器内。

3、贝类海鲜有牡蛎贻贝文蛤蛏子毛蚶等1牡蛎牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳，在亚热带热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝，蚝乃软体有壳2贻贝煮熟后加。

4、1鲍鱼Seaear其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”Seaear2牡蛎oyster牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表。

5、贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类属 软体动物门中的 瓣鳃纲或双壳纲因一般体外披有1~2块贝壳，故名常见的牡蛎贻贝 文蛤蛏等都属此类现存种类11万种左右常见海鲜种类。

6、常见的贝类海鲜有哪些 1田螺 田螺肉细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉它富含蛋白质维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品营养成分维生素A蛋白质铁和钙 功效清热，消肿。

7、贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类属软体动物门中的瓣鳃纲或双壳纲因一般体外披有1~2块贝壳，故名常见的牡蛎贻贝文蛤蛏等都属此类现存种类11万种左右贝类是指有贝壳的。

8、1牡蛎牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值现在很多烧烤摊上都有牡蛎的身影，很多食物客都喜欢吃2白蛤白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的。