1、13要吃前放一点醋也可以不放我这个是由于有小孩吃，所以用泡椒代替了小米辣如果喜欢吃辣的小伙伴多多用小米辣吧下饭当零食都可以。

2、5将适量凉开水倒入坛中，加入大蒜泡椒野山椒姜片花椒6取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中，浸泡半小时即可食用#p#副标题#e 泡椒凤爪好吃吗 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类以酸辣爽。

3、1将凤爪清洗干净，剁成块 2将凤爪放入清水中，加入花椒，姜，黄酒，将水烧开，八分钟即可3泡椒连着泡椒水加入白糖，盐，白醋，混合均匀，尝一下味道根据自己的口味酌情增减，要稍微盐一点，因为后面还要加凉。

4、其实在家自制泡椒凤爪是非常简单的，首先我们要准备好鸡爪泡椒和做泡椒凤爪的坛子，然后将食材处理好之后放在坛子里腌制就可以了自制泡椒凤爪的做法 材料鸡爪泡椒白醋生姜蒜瓣八角花椒桂皮香叶 做法1。

5、自制健康泡椒凤爪的做法 步骤1清洗凤爪500克 步骤2凤爪去指甲，切块 步骤3沸水加入凤爪姜葱蒜30g料酒3ml花椒2g八角2g煮约10分钟 步骤4捞出将凤爪放入冰水，浸泡约15分钟 步骤5罐里放入凤爪冰糖10g。

6、泡椒凤爪 主料鸡爪500克，泡椒200克 调料食盐1大勺，姜4片，八角1个，花椒15粒，料酒1大勺，泡椒水500毫升，香叶1片 做法1鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味 2鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜。

7、1食材鸡爪生姜料酒野山椒食盐2我们需要先将切段的凤爪放入加了生姜料酒水中熬煮，再将凤爪取出洗净，攥干它内部的水分后往它内部倒入可以没过它的野山椒水最后加入适量调味，再密封起来放入冰箱冷藏一周。

8、自制泡椒凤爪的做法1 制作时间30分钟 难易程度一般 口味酸辣 分类凉菜 主食材鸡爪600克 辅料泡椒20克，柠檬1个，洋葱半个，生姜1块，大蒜4瓣，小米椒6个，料酒，盐，白糖，花椒 步骤1鸡爪洗净剪去指甲。

9、2 怎么自制泡椒凤爪 材料准备玻璃泡菜坛鸡爪柠檬洋葱野山椒芹菜花椒桂皮八角大蒜姜方法步骤1把柠檬洗净切片，洋葱洗净切片，芹菜洗净把茎用刀拍破备用2姜大蒜拍破，花椒桂皮八。

10、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破2老姜大蒜拍破，花椒桂皮八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中3凤爪洗净，用水煮断生各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致。