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下入排骨翻炒，这时可以转中大火，让排骨都均匀的上色步骤 6 加入开水，没过排骨记住一定要加开水，加凉水的话肉会激住变柴水要一次性加够，因为调好味道一会还要转到压力锅炖大火烧开步骤 7 水开后放入调料。...