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1先将凤爪洗干净，并对半切开，备用2锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐多一点，因为水多，不容易进味道，最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的水开后再煮七－九分钟起锅3起锅后放在冷开水。此外，如果厂家...