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1、答案C 那层白色的东西叫菌膜黄酒的密度比醋小，会浮在醋上，起到密封的作用，而精盐能杀灭菌类故选C。2、醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许 精盐。3、防止酱油醋长白膜的...