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做法先将白菜拆瓣洗净，泡过开水后，漂过清水晾干将白菜瓣用刀修齐，发菜洗净晾干待用，香菇用刀剁碎成末将猪肉虾肉剁成茸，加入鸡蛋白，和入味料挞成胶后，掺入方鱼末香菇末拌匀成馅待用将白菜撒上干薄；烟筒白菜的...