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1、准备所需原材料，如果时间充裕，请将鸡腿提前浸泡在凉水中出血水煮鸡凉水淹没鸡腿，生姜2片，料酒10g，加锅盖，大火煮开，小火6分钟，关火闷15分钟左右烹煮完成的鸡腿，煮过鸡腿的水不要倒掉鸡腿捞出，迅...