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民间瓦罐煨汤传自中国古代，历史悠久，关于其由来有不同的说法其一相传北宋嘉佑年间约公元1053年左右一洪州今南昌才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下，众人仍意犹未尽相约明日...