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做法1量糙米，不用洗 2干炒 3炒到变色，有个别米粒开花 3和2倍的水，一点纯海盐，中大火煮开 4滤去漂浮物 5盖盖儿，小火煮，时间根据炉具及锅的材料而定，燃气炉煮至水干，我用的是电炉+铸铁锅；用普通...