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济南府志上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了糖醋鲤鱼最开始起源于黄河名镇洛口镇当时在这里的饭店用熟鲫鱼制做此菜；糖醋...