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在安徽如何吃喝玩乐!
腊肉怎么腌制全过程(湘西腊肉怎么腌制全过程)
admin
1年前
(2023-05-08)
129
1、剩余干腌料敷在上层肉条上,腌渍3天翻缸2湿腌将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时,中间翻缸2次3混合臆将肉条用干脆料擦好放入缸内,倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条,混合腌渍中食盐用量不超过...
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