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1做法加水烧沸，加食用素明矾，倒入用水调稀的淀粉糊，用木棍搅拌成团，用手蘸水拍成长圆形淀粉块，即为灌肠2大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加精盐清水制成蒜汁铛上火烧热，加汤油，下入改刀成片形的灌肠，煎。灌肠是很...