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1柿饼 制作柿饼是客家人的传统客家人为了过冬和迁徙的需要，习惯在农作物丰收之后将它们制作成可供长期储存的干粮，柿饼就是当中的一种，梅州客家人也称其为“柿花”色灰白，断面呈金黄半透明胶质状柔软甜美。来客...