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芝士就是奶酪，芝心是在比萨边缘加入芝士做成一个卷边，就叫芝心奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶...