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1、豆腐的蛋白质易于消化吸收，适合于老年人食用4适当食用畜禽鱼，有限度地吃鸡蛋，因为蛋类含蛋白质营养高，蛋黄内矿物质维生素含量多缺点是蛋黄中胆固醇含量高因此中老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜5。2、...