你去过淮北吗？那里是景色非常优美的地方，在历史很多地方都提到了。这里不仅仅是有很长的历史渊源和自然铸造的美景。这里迷人的美食也是让人无法逃脱的，一直都很喜欢。在家里，每天都为下一顿要吃什么而纠结，不知所措。那倒不如来这里尝尝。不让你动脑子不让你思考，只要全方位的感受它的美妙就好了。

　　首先说说淮北的娃娃鱼，可不要以为这个是那个国家要保护的那个娃娃鱼。它们是不可能残忍的对那些可爱的娃娃鱼动手的。这个淮北娃娃鱼其实是用红薯粉做成的，因为它们看起来非常像一条条小鱼，非常可爱，才给它们取了这个名字。这个淮北娃娃鱼是可以凉拌着吃的，加入一些凉菜榨菜还有一些调料，看着非常有美感。仿佛真的像是一条条小鱼在河里游泳一样，有趣极了！那吃起来什么感觉呢？小鱼滑滑的，进入口中嚼着面面的软软的很舒服，再加上那些凉菜的陪衬就更显得入味，有口感十分的好吃。绝对是这里的一大街边美食，超级多的人都排着队，挑着时间去买。毕竟这样看着有趣，吃着好吃的美食是一定不能被忽略的！

　　接着说说淮北的烧饼吧！如果一直吃米饭，面或者馒头，那你一定会想念烧饼带给你的味道的。而淮北的烧饼有油酥烧饼还有一个叫做马蹄烧饼，都是非常好吃的。这是用老实的炭火烤出来的，上面撒满了密密麻麻的小芝麻，闻着非常的香，这烧饼的香味能弥漫很远，超级吸引人。咬一口嘎嘣脆，外面那一层是非常的酥的，咬下去都会掉渣。而里面是非常的柔软嫩滑的，冒着热气滋滋的，让人很有感觉很舒服。这个烧饼的口味有甜的也有咸的，我是比较喜欢吃甜的，黏黏的甜甜的感觉让人很满足，一口气能吃两三个。但具体喜欢什么样的还得看你们的选择，看你们自己的口味，其实都是挺好吃的，感觉会上瘾的那种。

　　然后说一个名字比较洋气的，它就叫做包子辣汤，它是不是听起来非常洋气。就是这么独特奇葩的存在，在淮北是超级流行，许多人早餐是必须要喝上一碗这个的。货真价实的鸡架汤，经过很长时间的小火炖煮，让熬出来的汤是非常的有滋味，浓郁可口。上面还飘着一些煮烂的鸡肉丝，很是鲜嫩美味，看着就贼想吃。这上面还飘着一层黑黑的东西，不要以为那是灰之类的，那其实是黑胡椒，很入味的很符合淮北人的口味。喝上一口那个感觉是超级棒了，有口感有味道，香气浓郁让人欢喜，有一些辣，让人瞬时就感觉暖和了起来舒服的不得了。和包子或者油条一块吃都是非常搭配的，这一顿早饭吃下来，会感觉身心舒畅，整个人都暖洋洋的。这也可以为你即将到来的新的一天打气，多么美好的事情！

　　然后还有糖糕，真的是非常的好吃。我小时候姥姥天天都会给我炸这个，酥酥软软的，甜而不腻的味道，一咬就会有糖汁流出来，那个滑软细腻的感觉，让人是回味无穷的。一口气可以吃好几个，买油条的时候买上几个这个都会抢着吃。不仅仅是小孩还有大人也是非常非常爱这一口的。跟这个类型差不多的还有一个叫做烙馍卷馓子，这个是非常的洋气的。烙馍是薄薄得一层，里面卷着白糖，卷的非常厚实看着白白嫩嫩的。吃起来不仅仅是香味十足而且还有浓郁的甜味渗透你的味蕾，舒服畅快满心欢喜。还可以在里面加上甜面酱，也是非常独特的吃法，新颖的口感滋味，全都是无可挑剔的美味感觉。

　　都快到最后了，就在说一个我最最喜欢吃的一个菜吧。它叫做死面锅饼，这个是在农村比较常见的。其实就是平时炖鸡肉时把它贴在锅边，一块儿一块儿的。最后出来的成品是非常的好吃，带着鸡肉的香气和它自身所带着粮食的小清新味道。简直让人停不下来，非常的有味道。并且这个锅饼还可以有很多的类型，什么白面的玉米面的都是可以做的。吃这个再配着炖出来的鸡肉，感觉真的是好爆了。每次妈妈做这个菜的时候我都会吃掉好多好多，直到撑得不行，现在还真是挺怀念的！

 

　　淮北各街小巷每个地方都有这些小特色美食，怎么可能看起来平平凡凡，普普通通，但却让你感受到极大满足，有可能还会让你体会到在家的感觉。