糯米粉加温水和面，在温水中融化一些白糖，这样入味更均匀 直至活成团揪一块面可以轻松按扁不裂为止2将面团分成大小一。

大火将水烧至完全沸腾以后，慢慢的淋入糯米粉中，边倒边搅拌，注意咱们这里一定要用开水和面，这也是让麻团不容易裂开和空心的。

外皮炸焦了形成一个硬壳，想长大只能往外“生挤”，不裂才是奇 如果先倒少量热水和面，再加适量凉水和面，面团是非常粘手的。

糯米粉的吸水量也不同，所以需要根据实际情况添加糯米粉，只要能够将其揉成面团就可以了 在揉好的面团中，加入一小勺量的。

做普通麻圆很简单，就是在和面时加点白糖泡多源等，但必须充分发酵，麻圆才能蓬松个大饱满，色泽金黄糯米粉怎么做麻圆豆沙。

照着做不塌陷也不裂开的文章本图文为二姐美食原创作品，严禁 5另外一份糯米粉直接用菠菜汁和面，这样做出来的青团的颜色。

抓一把生花生米，放在铺垫好的烤盘上，150度烤20分钟左右后面要多观察，颜色变白，皮分离就可以了，不需要烤到颜色过深，取出一个另取一些炒熟黑芝麻和白芝麻，放进袋里，擀碎将黑芝麻馅儿的原料混合在一个碗里，花生馅儿的原料混合在另一个碗里黑芝麻馅儿里随意加一些芝麻碎，花生馅儿里随意加一些花生碎全部搅拌均匀。

做法食材步骤1和面用开水将白糖化开倒在糯米粉和粘米粉混合的面粉里，揉成面团2盖上保鲜膜，醒面10分钟左右3。