1、香而不辣的辣椒品种如下1陕西七寸红个体细长，因其肉薄，故干制后表面有明显皱缩，辣度较低，但是颜色红艳香气浓郁，陕西菜中的油泼辣子就是用这种辣椒制作而成这些是辣度相对较低的2菜椒俗称灯笼椒。

2、1 陕西七寸红个人瘦而瘦因其肉质薄，干燥后表面有明显收缩辣度低，但色泽红，香气浓郁陕西菜中的油泼椒就是用这种辣椒做的这些相对来说不那么辣2 菜椒俗称灯笼椒柿子椒甜椒，台湾人也叫ldquo大管。

3、不辣的青椒有柿子椒美人椒牛角椒二荆条甜椒1柿子椒 别称大椒灯笼椒甜椒菜椒等，为一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料由于翠绿鲜艳，新培育出来。

4、不辣的火锅底料有1桥头火锅底料这种火锅底料红油量足，猪牛油混合，香气浓干辣椒比较少煮久了就不辣2海底捞火锅底料海底捞是国家连锁的大品牌火锅底料，清汤锅底料不辣3王家渡火锅底料它是大。

5、香而不辣的辣椒有一 四川二荆条辣椒，多产于四川成都，长约半尺，形状细长，辣度适中，椒香味浓，增色效果极佳二广西皱皮椒，比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣三四川。

6、究其原因就是辣辣椒植物上的气孔密度，要比不辣辣椒植物上的气孔密度高很多在这种情况下辣辣椒为了保证水分的充分供应，就会多生长在相对潮湿环境下，而不辣辣椒本身气孔密度就低，其失水速度相对比较慢，就能适合在相对干燥。

7、如果做菜放了很多辣椒但还是不辣，可能是因为以下几种原因导致的1辣椒本身就不够辣不同品种的辣椒辣度差别很大，有的辣椒辣度很低，放了很多也不会很辣2辣椒在烹饪过程中辣味被烹煮掉了辣椒的辣味主要来自于辣。

8、有没有什么菜好吃又不辣的菜， 有没有什么好吃又不辣的家常菜的做法啊 有很多啊！红烧肉就是不辣的家常菜 粉蒸肉也很简单也不辣回锅肉也可以不辣的，少放点豆瓣酱豆豉白糖酱油，味道也是很不错的 小鸡炖蘑菇，放点盐。