十大顶级中国菜北京烤鸭麻婆豆腐西湖醋鱼飞龙汤无为板鸭东坡肉腊味合蒸辣子鸡东安子鸡清蒸武昌鱼1北京烤鸭 具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，食珍录中已记有炙鸭，在当时是宫。

经典菜式火腿炖甲鱼”“红烧果子狸”“黄山炖鸽”“清蒸石鸡”“腌鲜鳜鱼”“香菇盒”“问政山笋”“双爆串飞”“虎皮毛豆腐”“香菇板栗”“杨梅丸子”“凤炖牡丹”“双脆锅巴”“徽州圆子”“蛏干烧肉”“清蒸。

9 粤式腊肠 这种粤菜粤式腊肠代表中国菜，在其传统烹饪文化中发挥着重要作用这是因为这种特色菜出现在许多中国家庭的年夜饭上，或者只是在晚餐时配上白米饭这些特殊的中国腊肠的成分并不复杂，包括碎猪肉和几种强。

曼谷特色中餐一口惹味，尝尽不同曼谷是个美食的天堂，街头小吃当地人家庭餐馆高档豪华餐厅，各种风味应有尽有其中，曼谷特色的中餐更是让人流连忘返首先是泰国烤鸡，口感香酥爽口，让人回味无穷烤制的过程中选用的。

1 家常菜 家常菜是最为普遍的一类中餐，通常使用的是本土食材，口味清淡，操作简单，适合大众的口味需求家常菜口感鲜美营养丰富，常见的家常菜有宫保鸡丁糖醋排骨红烧豆腐等2 川菜 川菜是四大菜系之一，是以四川。

酸菜鱼是四川地区很受欢迎的一道特色美食，宜宾的酸菜鱼烹制技巧独特，鱼肉肥美，酸菜清爽微酸，入口即化再加上丰富的草药和调料，使得酸菜鱼更加美味诱人以上就是宜宾中餐的三道美食，每一道菜都有它独特的味道和烹制技巧。

中国菜肴品种繁多，约有一万余种，因地理位置风俗习惯饮食爱好不同，形成了中国菜的千差万别风味各异，从口味上讲，中国菜素有南甜北咸东酸西辣之说，最能够代表中国菜特色的著名八大菜系即四川菜系川菜。

每道菜肴都有其独特的特色和味道，为食客带来丝丝入味的口感和回味无穷的味蕾享受在这份中餐菜单大全中，我们将介绍各式各样的中华美食，让您尝尽东方之美，享受一场绝妙的味觉之旅一凉菜类1拍黄瓜嫩绿清脆的。

南充好吃的高档中餐有1 西府酒楼位于金鹏大道江兴路交叉口，是集中餐饮休闲娱乐为一体的现代化餐饮休闲场所，以健康新鲜高档精致的食材烹制而成，拥有活色生香美味可口的特色传统中餐2 潮天下位于南充市。

中国菜有很多，全国美食数不胜数，各个地方的味道都不一样，而且都有各自特色，各自的美味我列举的只是我喜欢的一些，还有很多实实在在，更大排场，更有中国特色更，有味道的中国菜北京烤鸭是以前老北京的时候独特对呀。

舌尖上的中国显示中华美食丰富独特让人流涎，显然中餐就成了中国另一个对外的明信片，接下来介绍特色中餐烹饪方法及特点一烹饪方法 1煎是指用放点油不用水慢慢在锅里把食物煎熟一般日常所说的煎，是指用锅子把。

口感非常棒同时，唐昌镇的烩面还有许多口味可选，例如牛肉烩面豆皮烩面等等，都让人爱不释手唐昌镇的美食非常值得推荐，如果您正在旅游途中，不妨来一次吃货之旅，品尝当地的特色中餐，相信一定会让您回味无穷。

目前教科书上确切的是八大菜系川湘粤淮鲁浙闽徽 ！各菜系代表菜干烧岩鲤鱼香肉丝宫保鸡丁夫妻肺片麻婆豆腐回锅肉等为川菜特色菜肴东安子鸡腊味合蒸组庵鱼翅冰糖湘莲红椒腊牛肉。

粤菜发源于岭南，由广州菜也称广府菜潮州菜也称潮汕菜东江菜也称客家菜三种地方风味组成，三种风味各具特色4苏菜甜黄酒味 主要以金陵菜淮扬菜苏锡菜徐海菜等地方菜组成5闽菜咸甜。

烤鸡翅烤鱼等8 粥类如皮蛋瘦肉粥鸡肉粥鱼片粥等9 点心如小笼包糯米鸡蛋挞等10 主食类如炒米粉炒河粉炒年糕等此外，中餐厅菜谱中还可能包括季节性菜品特色菜品套餐等内容。