关于欧美系奶粉和日系奶粉谁好谁劣的争论由来已久，从中国宝妈们被迫海淘奶粉开始就是妈妈圈子里的热门话题。其实单就奶源和制作工艺来说，这两者并没有绝对的好与坏。为数不多的区别之一、也是被宝妈们证实的事实是：肠胃不好的宝宝喝欧美奶粉容易上火。而日本奶粉相对清淡，更符合亚洲宝宝的体质和口味。这周的日淘精选会为大家具体区分日系奶粉的五大品牌---明治、森永、固力果（ICREO）、和光堂、雪印的特色以及明星产品，各位有意日淘奶粉的宝妈们可以根据自家宝宝的具体情况酌情选购。

　　日本奶粉品牌主要包括：明治、森永、固力果（ICREO）、雪印、和光堂。就像欧美系和日系奶粉没有绝对意义上的好坏一样，日本奶粉这五大品牌也是各有特色。

　　总的来说，明治吃了体格结实，不虚胖，更适合男宝；森永钙含量高，有助于排便；固力果价格最贵，日本公主专用，营养成分最均衡，口感也最接近母乳，综合评价最高；雪印有隐藏属性，据说吃了会变白，更适合女宝；和光堂历史悠久，添加成分最多，价格较低，性价比最高。

　　

　　明治奶粉

　　日本奶粉一直追求的目标之一就是成分和口感无限接近母乳。在日本奶粉市场上，明治、固力果和和光堂都曾经被称为最接近母乳的奶粉并以此为傲。为了研制出最接近母乳的婴儿奶粉，明治在日本全国收集有关母乳的不同数据，分析其成分的不同，从而发现母乳中各成分的浓度会随著泌乳期不同而有所差异。他们以此数据为基础研制出最适合婴儿的母乳奶粉，成份及功能均与母乳极为相似。

　　明治奶粉源自日本纯净牧场和澳大利亚，营养成分方面具有以下6大特点：

　　1. 最接近母乳的奶粉。明治奶粉参照了婴儿的哺乳量及发育调查，把产后21日~2个月的母乳设为人工营养的样本，以此为基础研发出最接近东方人体质的明治奶粉。

　　2. 丰富的DHA。DHA是宝宝脑部及视网膜发育的重要元素，DHA摄取量的多少会影响脑细胞的形成及小宝宝智能的发展。

　　3. 适量柔细乳化的蛋白质。明治奶粉中的蛋白质都是经过物理处理的改良，使蛋白质能够在胃中与胃酸均匀柔细化的结合，并且把乳清蛋白和酪蛋白的比例调制成和母乳一样60:40，让宝宝好消化、好吸收。

　　4. 适当牛磺酸含量。牛磺酸在婴儿的脑部、中枢神经、视网膜的发育上和神经传达的调节上具有很重要的功用。

　　5. 添加寡醣，绝对不含蔗糖。使宝宝肠道内有益菌生长繁殖增加，宝宝不会便秘，同时肠道内增加的大肠杆菌也具有促进维生素K合成的功能。

　　6. 加强β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在体内会转变为维生素A，具有抗氧化作用，在体内扮演保护细胞、增强抵抗力等重要功能。

　　除此之外，明治奶粉还有极易冲泡的特性。采用明治专利技术，即使用冷水冲调也非常易容。而且除了粉末状的奶粉之外，还推出便携块状奶粉，不需要用勺子量，冲泡简单，适合外出携带。

　　缺点：明治奶粉一段和二段奶粉都不含碘。并不是明治奶粉的质量不达标，而是日本允许奶粉中不添加碘元素，原因在于日本本身就是渔业大国，出产大量海产品和深海制品，因此除奶粉外很多食品都含碘，所以无需奶粉也可补充宝宝生长所需。但中国宝宝，尤其非沿海地区的宝宝们没有这个优势，所以选择明治奶粉必须额外补充碘元素。

　　推荐款

　　罐装

　　meiji 明治 STEP 2段罐装奶粉 1-3岁 820g

　　

　　固体便携装

　　meiji 明治 STEP 2段固体奶粉 1-3岁 28g×48条便携装

　　

　　具体营养成分和含量可参考这里。

　　冲泡方法：

　　这款奶粉采用固体奶块便携装，每个奶块刚好可以冲40ml牛奶，每袋里面有5块，也就是可以冲200ml，但是请注意有一点区别是，这个40ml是指奶粉+水一共40ml。每放一勺下去只要轻轻摇晃，转两圈即可。例如要冲200ml的奶（水+奶的总量），先在奶瓶里加入120ml的70度以上开水然后再放入5块奶块，摇匀后，再加温水到满瓶（200ml）。

　　森永奶粉

　　森永，在成分和含量方面和明治相差不多，最新的改良配方增强了DHA和铁分的含量，在母乳配方的基础上改良成初乳配方，并且不含砂糖成份，对宝宝的脑部发育和骨骼成长提供了充足的营养。

　　和明治的区别在于口感比明治浓香，特别在第一阶段。溶化方面，两者都属于冷水易溶类型，但明治比森永容易起泡。总的来说，在宝宝肠胃适应的情况下，家长们可以选择两种互换，营养更加均衡。

　　森用奶粉的具体特点包括：

　　1. 乳铁蛋白含量高，成分接近母乳！乳铁蛋白是乳汁中非常重要的生物活性物质，对保护机体、治疗疾病都有重要作用。是小宝宝生长发育过程中不可缺少的蛋白质。新生儿免疫系统约在一岁左右才发展成熟，所以他们的抗感染能力比大一点的儿童和成人弱。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白，可增强宝宝免疫力，帮助抵抗大肠杆菌等微生物，降低病毒引起的腹泻等婴儿常见疾病。婴幼儿消化功能较弱，容易发生肠道疾病，影响营养摄入，进而影响生长发育水平，乳铁蛋白能够促进肠道有益菌的增长，有利于肠道的消化功能。

　　2. 添加缩氨酸，帮助消化吸收！

　　3. 添加DHA。DHA是宝宝脑部及视网膜发育的重要元素，DHA摄取量的多少会影响脑细胞的形成及小宝宝智能的发展。

　　4. 新添加两种低聚糖(棉子糖与牛奶低聚糖)，使之更接近母乳，帮助肠胃蠕动，宝宝不易便秘。

　　缺点：宝妈们反应森永奶粉的口感偏甜，奶香浓郁，喜欢的清淡口感的宝宝可能接受不了。森永奶粉一段含碘（每100g中含55μg），二段不含。因为二段适合1-3岁的宝宝，这个时候已经可以开始通过辅食额外补充碘元素，所以有意选择明治和森永的宝妈，建议一段选森永，二段选明治。

　　推荐款

　　罐装

　　Morinaga 森永 1段罐装奶粉 0-9个月 810g

　　

　　固体便携装

　　Morinaga 森永 1段固体奶粉 0-9个月 13gx10条便携装

　　

　　具体营养成分和含量可参考这里。

　　冲泡方法：与明治相同。

　　固力果（ICREO）奶粉

　　ICREO固力果奶粉隶属于Glico格力高旗下，是美国和日本合作的品牌，综合了美国和日本奶粉的优点，是日本最贵的奶粉，据说是日本公主专用。特点在于是日本奶粉中第一个添加5种母乳中含有的核苷酸、DHA、维生素K和β-胡萝卜素，这5类核苷酸在帮助婴儿发育、增加DHA的合成，提高免疫力方面作用非常明显。另外固力果奶粉是所有自称最接近母乳的奶粉中最被认可的，不仅表现在矿物质和脂肪酸组织方面，而且在色、香、味等方面也跟母乳非常接近。

　　固力果奶粉的具体特点包括：

　　1. 在色、香、味等方面也跟母乳非常接近。和母乳，特别是初乳相同的黄色，这种黄色来自于初乳中β-胡萝卜素的颜色。使用食用油脂以及和母乳一样的乳糖，去除不易吸收和消化的牛奶脂肪，是每项成分都接近母乳。

　　2. 钠含量与母乳相同。宝宝不虚胖。

　　3. 内含能转化为DHA的源自紫苏油的α-亚麻酸。脂肪酸的平衡值接近母乳。

　　4. 配有能够增加双歧杆菌的低聚半乳糖。宝宝不易便秘。

　　5. 配有母乳中的宝宝发育所需的5种主要核苷酸。能够帮助婴儿发育、增加DHA的合成，提高免疫力。

　　缺点：固力果的一段奶粉中不含碘，二段奶粉中碘和锌都不含。所以选择固力果奶粉必须额外补充碘元素。

　　推荐款

　　一段罐装

　　Glico 格力高 ICREO 固力果 1段均衡奶粉 0-9个月 800gx2罐

　　

　　具体营养成分和含量可参考这里。

　　冲泡方法如下：

　　

　　二段罐装

　　Glico 格力高 ICREO 固力果 2段助长奶粉 9-11个月 800gx2罐

　　

　　具体营养成分和含量可参考这里。

　　冲泡方法如下：

　　

　　和光堂奶粉

　　和光堂在国内的知名度较低，但其奶粉开发已有百年的历史，亚洲第一罐配方奶粉KINOMEAL就是出自和光堂。和光堂奶粉的优点是奶源明确，荷兰奶源，原装进口。和其它日本奶粉碘和锌含量较低相比，和光堂奶粉这两种成分含量较高，另外其它营养元素的添加也是所有日本品牌中最多的，所以相比之下营养更均衡。而且作为第一个将西医小儿科带入日本的和光堂的创始人，还发明了大名鼎鼎的滋养糖，有着医学背景的和光堂，无形中让人多了一份信赖感。

　　和光堂奶粉的具体特点包括：

　　1. 适量柔细乳化的蛋白质。奶粉当中的蛋白质都是经过物理处理的改良，使蛋白质能够在胃中与胃酸均匀柔细化的结合，并且把乳清蛋白和酪蛋白的比例调制成和母乳一样60：40，让宝宝好消化、好吸收。

　　2. 性质温和不上火。溶解度非常好，即使是用温开水也不会结奶块。好的溶解度正是不易上火的证明，在香港很多医院都推荐和光堂奶粉。

　　3. 丰富的DHA和α-次亚麻油酸。参考「日本母乳的脂肪酸组成成分」，不但考虑ω6/ω3的比率，另外又加强ω-3系列的脂肪酸（DHA和α-次亚麻油酸）的量，让体内倾向于合成更多的DHA。以最接近母乳的比例，有效帮助婴儿脑部、视网膜及中枢神经系统发育。

　　4. 添加寡醣，绝对不含蔗糖。使宝宝肠内状态及通便性更接近母乳营养的婴儿。因此，使用和光堂奶粉的婴儿，肠道内有益菌生长繁殖增加，同时肠道内增加的大肠杆菌也具有促进VitK合成的功能。

　　5. 加强β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在体内会转变为维生素A，具有抗氧化作用，消除自由基。在体内扮演保护细胞、增强抵抗力等重要功能。

　　6. 均衡适量的矿物质。满足宝宝需求。

　　缺点：因为日本和欧盟对奶粉碘含量的要求不一样，所以造成了不同产地的和光堂奶粉碘锌含量的不同。日本本土内销版和光堂奶粉一段不含碘，二段碘和锌都不含。但荷兰原装进口的却是一段二段都含碘和锌。所以选择日本本土内销版和光堂奶粉必须额外补充碘和锌元素。

　　推荐款

　　一段罐装

　　WAKADO 和光堂 1段奶粉 0-9个月 850g

　　

　　营养成分和含量如下

　　

　　二段罐装

　　WAKADO 和光堂 2段奶粉 1-3岁 850g

　　

　　营养成分和含量如下

　　

　　冲泡方法：一段二段略有不同，可参考下图。

　　

　　雪印奶粉

　　雪印奶粉成立1925年，迄今为止在日本拥有超过80年奶类及乳制品之卓越食品制造经验，更是斥巨资进行长达十多年的大型亚洲母乳医学研究的奶粉制造商。不过平心而论，雪印奶粉无论在成分添加的多寡上还是侧重上都没有超越前四家。营养均衡，不易上火和便秘，口感清淡，接近母乳，算是中规中矩的一个品牌。不过据说有一个隐藏属性是会让宝宝的变白，真实性无从考证，愿意相信的家长可以考虑给女宝食用。

　　缺点：和和光堂奶粉一样，雪印日本本土内销版一段不含碘，二段碘和锌都不含。所以选择日本本土内销版和光堂奶粉必须额外补充碘和锌元素。

　　推荐款

　　一段罐装

　　BeanStalk 雪印 Pure 1段奶粉 0-9个月 820g

　　

　　具体营养成分和含量可参考这里。

　　二段罐装

　　BeanStalk 雪印 Touch 2段奶粉 9个月-3岁 820g

　　

　　具体营养成分和含量可参考这里。

　　冲泡方式可参考下图。

　　

　　说在最后

　　刨除优点不谈，综合以上分析不难看出来日本本土奶粉最大的问题就是碘和锌元素的缺乏。如果官网信息没有错漏的话，那这5大品牌中，只有森永的一段奶粉中含碘。所以，选择日本本土奶粉必须通过辅食额外补充碘和锌元素。虽然略显麻烦，但因此就彻底放弃日本奶粉也大可不必。被发现的问题就不再是问题，通过辅食额外补充宝宝所需营养实在是再正常不过的事。而且就小编所知，完美奶粉只是传说中的存在：欧洲奶粉钙铁都少，美国奶粉容易发胖，羊奶奶粉缺乏叶酸和维生素B12。和欧美奶粉容易让宝宝水土不服这种无法弥补的缺憾相比，日本奶粉碘和锌元素的缺乏反而是可以接受的了。