1、11朝着自己的方向翻卷一圈，一个简单的花卷就卷好了，依次类推把剩下的花卷也做好12卷好的花卷放蒸笼里摆好，先醒发15分钟，让花卷的体积变大一些13醒发好后开大火蒸15分钟后，再焖5分钟即可。

2、然后两端扣在手指上，接头处捏紧时就可以了，也可以将面剂拉开，用筷子从中间挑起，将面剂旋转两圈，再压下，按压紧实这样就可以了这是两种做花卷的方法都非常简单7咱们将花卷生坯放在蒸屉中，饧发20分钟，饧发后；12将做好的双色卷先摆在锅里，醒发40分钟醒发好的面坯会明显变大，而且拿在手里轻飘飘的，这个时候就说明醒发好了然后盖上盖子，水开后，大火蒸15分钟13时间到后，关火焖5分钟再取出双色卷花卷这样做太；胡萝卜玫瑰花卷的做法 1胡萝卜洗净切成小块放入食品料理机里，加入温水100g，2将打好的胡萝卜汁滤出，加入糖和酵母轻轻搅拌均匀，静置10分钟左右3将面粉与生粉混合，先加入少量的胡萝卜汁，将面粉混合成絮状然后再；花卷的做法如下清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀，把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中，用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合，水面融合后用手把面和至三光然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜静止发酵约45分钟左右仅限；然后一边不要切断，再从中间切开7接着用拧麻花的方式拧一下8然后再从一头卷起来，全部做好后二次醒发十分钟，锅中放入适量的清水，待水烧开上锅蒸15分钟闷五分钟就可以了9一道美味可口的花卷就做好了；如果要做葱花卷，就在这时候铺上一层葱花花卷是和包子馒头类似的面食是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐麻酱葱油等各种口味营养丰富，味道鲜美，做法简单将面制成薄片拌好作料后卷成半球。

3、红糖花卷 用料 中筋面粉250克红糖面团用60克热牛奶135ml酵母35克水刷面片用少许红糖撒面片上用10～15克 做法 热牛奶60克红糖搅拌使糖融化等红糖牛奶温度和手温差不多时加入酵母拌匀，再把；8卷起来，先等分切开成8段，每一段再等分切开9相邻的两小段叠放在一起10用一根细筷子轻轻压下去，注意不要太用力会压断开11最后用手把两头捏紧在一起，花卷生胚就好了12醒发1020分钟左右，看看；简单易学的花卷的做法步骤2 2抹上花生油，撒一些盐，记得涂抹均匀，然后卷起来，卷的时候松紧要均匀，平整，然后如图，切成三角形的段儿 简单易学的花卷的做法步骤3 3用刀背，在三角形中间向下压实，再用手整理好边缘；制作花卷需要先将酵母面团发酵，待发酵好了后将其用擀面杖擀开，擀成薄皮后抹油，均匀的切成等分，将多个切割面片拼接，卷好后等水开上汽开始蒸20分钟即可具体步骤如下1先将酵母用不超过40度的温水化开，倒入面粉中。

4、花卷的卷法如下所需食材面粉400g，酵母3g，大枣10颗 步骤1400g面粉中加入3g酵母，用220ml温水和成稍软的面团，面团和光滑后密封饧发至两倍大，面团明显的变大了，里面出现密集的蜂窝状小孔就是发好了2面发；5将面皮卷起，卷成一个长卷均匀的切成等分这个切等分的大小就是决定您成品的大小按你自家接受的量来定拿起两个，叠在一起用筷子稍压一下6抓住两头拧一下，再将两个面头捏住7将卷好的花卷静置5。

5、面皮卷成筒这样花卷才有层次，每隔5厘米切一刀将切成的小条略撑长些，捏着两 头拧成花卷做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟3醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水4置炉；1葱油花卷 用料中筋面粉3杯 ，泡打粉15茶匙，葱2根切碎，拌匀温水15杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀静置10分钟玉米油，盐适量面团盆内放1料，加入2料，揉成软面团揉面；压好的面片上刷上一层油，然后从上至下卷起用刀切成同等大小的剂子两个一组，叠加在一起用两个大拇指在中间位置按压下去 再慢慢的抻长 掐住两端 在拇指上转一个圈，捏紧这样一个小花卷就完成了蒸锅中加；第六步将面片折成三折，用刀切成大小均等，较宽的小方块再卷成花卷的形状第七步锅帘底部放上烘焙纸或者是笼屉布，把花卷放到上面，注意花卷之间要流出一定的距离，准备好的参考面团也放入到饺子帘上面第八步。