中垾番茄是安徽合肥巢湖市的特产中垾番茄种植历史悠久，上世纪90年代建立了罗巷生产基地，种植水平较高，1999年3月，在滨湖小张村建立了番茄生产示范园，推广稻菜轮作等无公害农产品生产技术3巢湖麻鸭 麻鸭，主产巢湖市。

1巢湖银鱼 巢湖银鱼被誉为“巢湖皇后”，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美可做成银鱼蒸鸡蛋银鱼炒鸡蛋银鱼汤等2中华绒鳖蟹 中华绒鳖蟹头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆。

巢湖特产有巢湖麻鸭巢湖银鱼中垾番茄巢湖白虾巢湖花红姥山枇杷巢湖螃蟹林头花生酥居巢石榴黄麓葡萄巢湖大米黄麓葡萄滨炯一品玉带糕炯炀滩梨都督茶叶巢湖麻鸭 麻鸭是巢湖市人工饲养，历史悠久，巢湖。

讲究刀工，制作精细特色美食有巢湖三珍长江三鲜东关老鹅汤无为板鸭香雪牌板鸭庐江小红头等巢湖的特产有巢湖银鱼巢湖螃蟹中垾番茄巢湖麻鸭巢湖白虾都督茶叶樱桃脯巢湖花红姥山枇杷巢湖毛鱼等。

巢湖特产有中华绒鳖蟹巢湖毛鱼巢湖银鱼巢湖白虾翘嘴红_樱桃脯黄麓葡萄巢湖花红都督茶叶姥山枇杷蚕豆辣酱居巢石榴等中华绒鳖蟹俗称河蟹螃蟹或大闸蟹一般重2至4两，可清蒸，也可做蟹糊蟹羹等。

巢湖名菜菊花银鱼 巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹螃蟹或大闸蟹一般重2～4两，既可清蒸整蟹，也可做蟹糊蟹羹等，味鲜且具较高的营养价值巢湖白虾亦称白米虾秀丽白虾体小修长，全身白色，壳簿肉煮不红，清水蒸煮。

巢湖地区物产丰富，湖蟹银鱼虾米是这里著名的巢湖三珍”银鱼巢湖最有名的特产莫过于“银鱼”了，味道鲜美，独此一处鱼体细长，光滑透明，洁白如银要是路程较远，估计新鲜的没法带了，在当地尝尝新鲜的，买点。

巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状无麟透明无色光滑被誉为“巢湖皇后”大银鱼体长15~20厘米小银鱼体长4~7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富银鱼蒸鸡蛋银鱼炒鸡蛋银鱼汤等以银鱼为原料的菜肴味道鲜美。

3巢湖螃蟹食之无腥味无土气，肉鲜味正，湖蟹营养丰富，经济价值很高4巢湖毛鱼学名湖鲚，又称刀鲚毛草鱼凤尾鱼等，肉细嫩，肥而不腻5巢湖欢团巢湖欢团是安徽省合肥市巢湖市的特产，选用优质米为。

除了以上三种水产特产之外，巢湖还有鲤鱼草鱼鳙鱼鲢鳙杂交鱼等多种其他鱼类这些鱼的肉质也很好，同样适合各种烹饪方式此外，巢湖还有蟹虾蚌等许多其他的水产类别结语 巢湖是我国淡水湖泊的一个代表，具有丰富的。

白桥茶干 和县地方特产，久负盛名，有80多年历史8 黄山寺皮蛋 这种皮蛋容易离壳，蛋白呈棕褐色绿褐色，具有弹性，有松针状花纹，蛋黄中心为桔黄色，滋味鲜美，曾被评为安徽省优质产品9 巢湖干银鱼 巢湖干银鱼 由。

3合肥烘糕合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史味道香甜酥脆可口的特点历来被人们用作待客和馈赠的礼品4巢湖银鱼巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖湖区。

巢湖银鱼 巢湖银鱼体形细长而洁白如银，肉密无刺且滋味鲜美，素有巢湖鱼类皇后的誉称银鱼，古称脍残鱼唐朝皮口休quot分明数得脍残鱼quot和宋代司马光quot银花脍鱼肥quot的诗句，指的都是银鱼巢湖银鱼吻短眼大无鳞。

安徽的四大特产是吴城干茶，黄山烧饼，砀山酥梨，毛豆腐1婺城干茶，以其配料精美，制作精细，色香味俱佳而著称由于当地水质较好，武城的干茶具有纯度优绵厚香甜可口香气纯正滋味鲜美品质嫩滑的特点2。

大家知道吗银鱼是我们安徽巢湖的特产，它因为身体细长如银，透明似水而得名它的长相也十分奇特，尖尖的脑袋上镶嵌着一对黑宝石般的眼睛古时候银鱼被称为“冰鱼”“白小”银鱼是可食用的，常见的菜有“银鱼炒鸡蛋。