拌面花生酱还是芝麻酱 广东拌面多以蚝油作为酱料，添加菜心馄饨牛腩或牛筋食用，也会佐以炸酱猪手新疆拌面是一种不用擀压的方法而是直接用手拉制成的小麦面制品，加入佐餐的拌面菜，是新疆各族群众均喜欢的一种。

不要用开水，要用凉开水，不然花生酱的香味就会被开水飘散调制的要稠一点，加一些盐巴在里面，要是嫌麻烦，可以在拌面的时候放一些生抽，或者海鲜酱油在面里，煮好的面尽量不要冲凉，这样吃起来才有味道的。

1把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里2将青菜放在面条上调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加入面条中搅拌，配上一碗清汤就可以享用了花生酱拌面 原料面条适量 调料盐酱油花生酱适量。