扒栗子白菜是山东名菜，这道菜吃起来咸香美味，非常可口我们在制作时，需要准备板栗白菜等食材，在油热七成热的时候，放入白菜，扒出的菜口感更香扒栗子白菜所需食材简单，做法也比较简单我们准备半斤板栗，从尖头处剪；辅料 料酒20克 酱油适量 白糖适量 姜末 葱末 植物油40克 栗子扒白菜的做法步骤 1 白菜洗净分成一个叶一个叶的，锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后，一个一个叶卷起来码放在盘中2 栗子放。

1扒白菜卷属于中国著名的八大菜系之一的山东鲁菜，主料是白菜五花肉，口味是鲜香，工艺是扒2扒白菜卷的营养价值白菜可以退烧解热止咳化痰现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门；鲁菜栗子中含有丰富不饱和脂肪酸和维生素矿物质核黄素碳水化合物等，白菜中含有丰富维生素钙锌硒等矿物质，以及大量的膳食纤维鲁菜 鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系现通行地带不仅限于。

扒栗子白菜是山东地区的一道菜，属于鲁菜菜系！扒栗子白菜是一道集美味营养于一身的菜肴鲜咸软烂，有栗子的香甜味。

扒栗子白菜是哪里的菜品

1、栗子烧白菜是一道美味佳肴，属于家常菜主料是白菜心栗子，配料是切碎的葱姜等，调料是盐等，主要通过烤制的方式山东这道菜非常好吃，因为加入了栗子，整道菜有一种栗子的甜味栗子烧白菜的做法很简单，也很容易。

2、制作方法1白菜心顺刀切长条罐头栗子用开水焯如果用生栗子，切口煮熟，去皮，再切两半2白菜用蒸锅蒸软，或用开水焯软后，理顺码放盘中3锅放油烧温热，放葱姜末爆香，烹料酒，加酱油盐高汤。

3、“栗子扒白菜”是北京的一道传统风味儿菜肴，对一些比较讲究的北京人来说，也是逢年过节必不可少的一道菜肴“白菜”的寓意为做人要清清白白，而“栗子”是多子多福又是吉利的象征一般制作这道菜是用鸡汤扒制而成的。

4、芙蓉肉，属于浙江菜，此菜色泽美观，香鲜可口目录材料 做法 功效 食物相克编辑本段材料芙蓉肉的制作材料 芙蓉肉主料猪里脊肉500克 辅料虾仁100克，猪油板油125克，火腿10克，油菜心3克，鸡蛋清25克， 调料香菜。

5、扒栗子白菜原料栗子鲜100克，白菜500克，色拉油40克，淀粉豌豆5克，料酒10克，白砂糖10克，酱油10克，香油5克，大葱5克，姜5克，盐1克，味精1克制作1白菜取其根部切成细条栗子煮熟去皮，切成两半。

6、扒栗子白菜的功效清热解毒调理利尿调理便秘调理痔疮调理营养分析栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素矿物质，能防治高血压病冠心病动脉硬化骨质疏等疾病，是抗衰老延年益寿的滋补佳品栗子味甘，性。

7、比如豆腐本来是老谱中不采纳的原料，但利用传统做法做成的罐焖豆腐却秉承了“谭家菜”的风范，得到了美食行家的认可扒菜中的栗子扒白菜三鲜扒鱼肚也是深得食客们青睐的新派“谭家菜”以两人就餐为例因为实行的是分。

8、扒栗子白菜是山东省传统的名菜，属于鲁菜系此菜鲜咸软烂，有栗子的香甜味先把白菜心顺刀切长条罐头栗子用开水焯如果用生栗子，切口煮熟，去皮，再切两半白菜用蒸锅蒸软，或用开水焯软后，理顺码放盘中锅放。

扒栗子白菜是哪里的菜图片

相传北宋天圣八年公元1030年，当地贡生王拱辰19岁中状元，封为翰林学士，衣锦还乡时，曾对家乡的“烧白菜”大加赞赏故而驰名，流传至今。

红烧栗子白菜是一道鲁菜板栗是很多人喜欢吃的一种食物，营养价值很好现在的栗子不仅是炒栗子吃，炒菜的时候也会加入一些栗子烤栗子白菜这道菜用的主料有两种，一种是栗子，一种是白菜烤栗子卷心菜是这两种看似不相关。