它同样可以清热解毒平肝“去火” 易上火的食物 最上火的有鸡肉，腊肉，辣椒，桔子，荔枝等， 败火则多吃蔬菜，清淡的汤，苹果，梨等，还要睡眠充足 吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝橘子菠萝桂圆石榴等。

草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡去火用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时选取适量草莓，择洗干净将糯米淘洗干净，与泡 好的绿豆 一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至。

清淡饮食的总体原则就是少油少糖少盐，少辛辣刺激性调味，具体如下1少油 包括食物本身含的脂肪及烹调用油不吃油炸油煎的食物及肥肉动物内脏奶油黄油鸡皮鸭皮等含脂肪高的食物，烹调用油每人每天25。