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1、1大蒜剥成蒜瓣并剥去蒜衣2用清水洗净3沥干水分4放在容器内，放入3勺盐并晃动几下容器，让蒜瓣稍均匀沾上盐5准备一个干净无油的容器，把沾过盐的蒜瓣和碗内的盐放入其内6放入白醋，白醋刚刚没。2、制作1...