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晒干的鱼怎么红烧好吃2 干鱼有营养价值吗 干鱼简单来说其实是将新鲜的鱼晒干之后做成的首先在预感晒干之后，因为鱼干里面的水分都被弄掉了，这样里面的营养物质就能够很好的保留下来，其实含量非常高的就有蛋白...