朝天锅是什么地方的菜 真实的朝天锅由来
admin7个月前128
潍坊在古代属齐国之地，当时，齐菜和鲁菜在口味上就有着比较大的差别。流传至今，潍坊在饮食方面颇有齐菜之风，具有口味咸鲜、注重刀法、烹饪方法多样等特点。潍坊菜在鲁菜三大支柱的影响下，虽然并不出名，...
朝天锅是什么地方的菜
admin1年前161
1、至于潍坊朝天锅，并不是火锅的名字，而是源自一个习俗，清朝时，老潍县的农民赶早市，有人会在集市上架起大铁锅，专门为路人煮菜热饭，因为大锅没有盖，大家就称之为“朝天锅” 朝天锅以“逢二排七大集间，白浪...
朝天锅是什么地方的菜()
admin2年前164
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具潍坊朝天锅灶上支一口直径80厘米深65厘米的大锅，锅口高出灶台面30厘米，周围是30厘米的锅台，用煤做燃料食客可以在灶台上吃，也...