1、至于潍坊朝天锅，并不是火锅的名字，而是源自一个习俗，清朝时，老潍县的农民赶早市，有人会在集市上架起大铁锅，专门为路人煮菜热饭，因为大锅没有盖，大家就称之为“朝天锅” 朝天锅以“逢二排七大集间，白浪河畔人如山寒流雪翻火正红；然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝白糖即成盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心2春饼 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制。

2、十元到十五元朝天锅在市场上的售价是十五元到二十元，因为猪杂等食材的成本价格较低，所以一份正常的效益可以控制在五元钱以内，一卷能赚到十元到十五元不等朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系特色是以烙饼卷肉；朝天锅是山东潍坊的地方名吃，源于清代乾隆年间的民间早市，据说与郑板桥有关可译为Upturned Pot潍都的杠子头最出名可参照杠子面，如杠子面面团放入专用漏槽，杠子挤压而成Exercise on a horizontal bar surface。

3、朝天锅到底是什么朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上，朝天锅最绝的，就在于“朝天”，由于早期的制作朝天锅铺子大都在集市露头经营，店家为了少交租金便把锅台当作餐桌，四周围上马扎板凳，用餐者围着锅台吃着肉；1朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上2潍县大集乃山东第一大集，号称有“十万之众”，人多吃饭就成了问题，朝天锅应运而生最早的名字叫杂碎锅子，六十岁以上的老人大部分还叫杂碎锅子朝天锅是山东潍坊地区。

4、朝天锅起源于清乾隆年间民间早市一说是城内店家为起早进城赶集的人煮菜热饭一说是时任潍县县令郑板桥命人为之因大锅无盖，露天支放，俗称“朝天锅”锅内煮的有猪下货肉丸子豆腐干驴肉等汤沸肉烂，顾客；寿光特色美食有朝天锅脂渣虎头鸡寿光大鸡寿光缢蛏1朝天锅 寿光人最爱的潍坊味道，相比精致的各大菜系，朝天锅就是一个卷饼，没有漂亮的造型，但却正是那种淳朴的味道，成为寿光特色2脂渣 “脂渣”源于民间。

5、高密石磨火烧景芝小炒肉高密烧鸡高密烧肉隆盛糕点朝天锅芝畔烧肉潍城火烧密州凤翅东郭全猪密州烤鸭东方琵琶鸭红扒羊头等楼主可以都去尝尝哦 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 136***74。