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红曲色素红曲红也称为红曲色素，是指将红曲米通过乙醇所提取的液体红曲色素，或者是在红曲霉中通过提取结晶等方式获得的物质，主要呈现为液体或糊状粉末状，是较为安全稳定的天然食品添加剂红曲红由于原料以及提取过...