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1蚝仔煎的读法háozǎijiān2蚝仔煎是福建省著名的汉族小吃，属于陵源铅闽菜系泉州是蚝仔煎的发源地，冬至以后，随着牡砺闽南称蚝仔盛产季节到来，蚝类小点心相继应市其中“蚝仔煎”的独特风味，更是脍炙人...