毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一流行于重庆和西南地区，菜品以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

毛血旺属于川菜系，渝菜，重庆江湖菜 毛血旺是哪个地方的菜 毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道着名的汉族菜式，属于渝菜曾列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻。

毛血旺是四川的名菜，毛血旺出自于四川的一道有名的川菜。

毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖。

那么毛血旺是那个地方的菜呢毛血旺又称冒血旺，是源于重庆磁器口，是重庆小吃，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北毛血旺通常用猪血加些配料如鸭肠泥鳅火腿肠。

毛血旺是重庆市著名的特色菜，它属于渝菜重庆毛血旺 主料 鸭血500克黄豆芽150克辅料 鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发。

毛血旺又名冒血旺，这道菜色香味俱全，起源自重庆沙坪坝磁器口古镇，是重庆当地有名的小吃，很多人都以为毛血旺是川菜，但实际不然，只不过川渝一家亲，大家对于毛血旺究竟起源于哪里并没有过多争议毛血旺味道麻辣鲜香，吃。

毛血旺是重庆的小吃，毛血旺非常好吃，所以小编特别喜欢吃毛血旺而且大家都知道，在川菜菜谱中，毛血旺也是让人拍手称绝的一道菜主要的材料就是鸭血，烹饪的方式就是以煮菜为主，口感是麻辣味的在重庆没什么地方。

那样，毛血旺是哪里的特色小吃呢毛血旺如今被认为是四川菜，许多人就以为是四川的，实际上毛血旺最开始始于重庆，重庆的毛血旺是最正宗的怎样才能作出纯正的毛血旺呢毛血旺的制作方式看起来繁杂，其实比较简单下边人们。

毛血旺是四川的菜，下面详细说一下毛须王以鸭血为主要原料，烹饪技巧以烹饪菜肴为基础味道又辣又辣它起源于重庆，流行于重庆和中国西南部这是一道著名的传统菜它现在被煮熟食用，以切碎的毛肚为主要原料，因此得。

毛血旺是一种非常有名气的食物，主要是因为毛血旺是用鸭血作为制作的主料，然后通过煮菜的方法来制作的一种食物，吃起来的口味是属于麻辣味的毛血旺是起源于重庆的一种食物，主要是流行在重庆和西南地区的一种食物，所以说。

毛血旺是起源于重庆地区的，重庆和四川地方的aqui te amo。

这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一现在，毛血旺的名气已引领渝菜大军，席卷了大江南北麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮麻辣鲜香味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴蜀名菜 求采纳。

毛血旺是什么菜系 毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。

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