家里还有两个小土豆，再不吃就要发芽了，突然想做一个土豆面肉夹膜，于是就大胆创新，把瘦肉剁成抹，加上洋葱、杏鲍菇一起翻炒做陷，家里人吃了都叫好，没有外面做的肉油腻，美味。

　　 肉夹馍的做法很简单，所以食材的准备也相当简单：

　　土豆、瘦肉、杏鲍菇、面粉、洋葱、酵母

　　准备好食材后第一步。土豆洗净蒸熟，用条羹压成泥。肉夹馍独特的做法

　　第二部。瘦肉剁成肉抹，洋葱切小粒，杏鲍菇切小粒，备用，土豆泥和面粉放入面包机加入酵母，各成面团，静置1小时，发酵至两倍大。肉夹馍独特的做法

　　第三部。把发好的面团排气后，分成若干等份，静置20分钟，用电饼铛把发面团烘熟。另用炒菜锅把肉抹炒至八成熟时放入杏鲍菇和洋萄粒炒到全熟，调好味盛出。

　　肉夹馍的面包很好弄，最主要是里面夹了什么东西，这个可以根据个人的口味或者大胆的创新区尝试新的做法。

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