1、三泡菜制作把控好水的白菜放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中，封好，发酵35天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了 家庭制作泡菜，要根据自己的口味，反复调试，反复品尝，直到满意为止。

2、韩国辣椒酱，韩国大豆酱，猪骨头，土豆，豆芽，白菜，葱，姜等做法 1骨头过清水洗干净，放入水中煮一次去掉血水 2锅内上冷水放入刚过水的骨头，放葱，酱，料酒，桂皮慢慢炖 3随后放入韩国辣椒酱，韩国大豆酱，少量盐，继续炖 4。

3、韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半把它切成两半将盐均匀地撒在每片叶子上把重物放在缸里压出水需要很长时间第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗，洗几次沥干一点。

4、制法大白菜用清水洗净，菜帮切成15mm见方的块，菜叶可切大些，放容器内加适量盐多量白醋用美国超市内常见的水果醋vinegar又便宜又好用搅拌放置一小时，进味后倒去醋水，加白糖蒜末辣酱鸡精拌匀即可装盘上。

5、韩国泡菜的做法1将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀2每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。

6、韩国泡菜 食材大白菜1颗胡萝卜白萝卜各半个韩国辣椒酱一盒素鱼露辣椒粉面粉食盐苹果一个姜少许做法1将准备好的大白菜去除掉最外的23层，然后从白菜头的位置开始对切，将白菜平均切成四份2。

7、韩国泡菜的做法最正宗的做法如下主料大白菜25kg胡萝卜2根苹果2个 辅料韩国鱼露1瓶大蒜1把盐适量韩国虾酱13罐辣椒粉 500g 1一颗大白菜冲洗洗干净 2切开 3用盐水泡48小时，用重物压上，切记。

8、做法1，大白菜切成四瓣洗净控干水，为节省时间可以用吹风机烘干2，用开水把盐化开放适量的冷开水把大白菜放入器皿浸没12小时，盐水不要太咸目的是把白菜浸软出水其实也可以省略这个步骤直接抹盐，但我觉得泡过。

9、4把腌好的佐料，由上往下一叶一叶地均匀抹在泡好的白菜上，用白菜的最外面的大叶子将半棵白菜包起来，放置一段时间发酵后就可以食用了韩国桔梗泡菜的制作方法材料糖盐水味素糖稀桔梗大蒜葱白。

10、白砂糖盐鸡粉白酒韩式辣椒面，搅拌均匀2然后放入破壁机，打成辣椒酱3盐撒匀在白菜上，再按一层辣椒一层白菜的方式铺排4装完后，裹上保鲜膜，48小时后揭开保鲜膜即可5韩国泡菜即可制作完成。

11、韩国泡菜制作方法材料大白菜5000克，苹果250克，梨250克，白萝卜500克，牛肉清汤1500克，葱250克，大蒜250克，精盐150克，辣椒面150克，味精50克制作流程1将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成。

12、韩国泡菜制作方法如下工具材料大白菜苹果梨洋葱韭菜白萝卜大蒜姜辣椒粉糯米粉海盐鱼露搅拌器打蛋器保鲜盒1大白菜剥去外层老叶，一分为四每层撒入少许盐巴搓搓，涂抹均匀后用重物。

13、材料 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半把它切成两半。

14、韩国泡菜的腌制方法和配料 用料白菜一颗白萝卜半根虾酱两勺韭菜一小把苹果一个梨一个糯米粉50g辣椒粉150g鱼露一小碗儿盐适量白糖两勺姜10g大蒜10g步骤1准备一颗新鲜的大白菜，哈哈外面的。

15、在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同韩国泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜白菜夏季的黄瓜小萝卜秋季的辣白菜泡萝卜块儿冬季的各种泡菜食材 食谱热量16405大卡。

16、七总结 在制作韩国泡菜的过程中，需要注意高丽菜的处理方法和调料的搭配，以及存放的环境温度和时间等，这样才能制作出美味的韩国泡菜希望本篇文章对大家有所帮助。