营养师妈妈精心搭配

435道原创宝宝辅食食谱分类

再也不为宝宝吃饭发愁

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　　食谱君语：

　　都说坚果营养好，对于宝宝大脑和视力发育的作用更是首屈一指！

　　妈妈们都想给宝宝吃一点坚果，那么如何才能充分摄入这些营养又没有任何的危险性呢？今天教你自制坚果粉，既能避免各种坚果吞卡危险又能促进吸收！

　　适宜月龄：8-12个月以上

　　保存方法：冷藏7-10天

　　食用方法：拌饭、拌粥、拌面条，做点心等

　　注意事项：对于某些坚果原料过敏的宝宝不要用！必须已经添加过不过敏才可！

　　

　　?食材准备：花生、腰果、核桃、杏仁、白芝麻

　　

　　?挑选花生、腰果、核桃、杏仁去杂质，倒入无油无水的不粘锅，小火慢慢烘烤。

　　

　　?烤到快要熟的时候，最后加入白芝麻，烘烤至熟。取出后一定要晾凉哦。

　　

　　?晾凉之后的各类坚果一起放入破壁机内。

　　

　　?打碎成细腻的粉末状。

　　

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　　?如果想要更加细腻的坚果粉，可以用网晒过滤一下，颗粒较大的成人食用， 细腻的坚果粉给宝宝食用。

　　

　　建议食用量：

　　8-12个月的小宝宝每天5-12克，1-3岁宝宝每天10-20g，不可过多食用！

　　营养分析

　　坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。

　　另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸，促进宝宝的大脑和视力和身体发育！！

　　食谱君小提示

　　?浓郁醇香营养丰富，让辅食的味道更好哦！坚果粉用处多多，随意发挥。拌饭拌粥拌面、做点心都可以！

　　?还可以选用南瓜籽、榛子、黑芝麻、葵花籽、松子等坚果搭配制作哦。

　　?如果打不成细腻的干粉，坚果油脂较大，有时候会出现成团的现象，吃的时候拌匀就可以了！

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