1、1五香猪蹄的用料 要制作五香猪蹄，首先要准备好材料是关键只有把材料全部准备到齐，要做出味道正宗的五香猪蹄，要准备一只新鲜的野猪蹄和适量的调味料，调味料主要有八角，桂皮，茴香，花椒，和少量的食用盐及少量的生姜片。

2、口感不同，野猪蹄有腥臭味，咀嚼的时候肉质发硬，角质层也会比较厚，家猪的蹄子劲道软糯，比较好吃，营养不同，野猪运动量比家猪大，所以野猪的蛋白质含量会比家猪大，脂肪含量会比家猪少。

3、一根小型猪蹄40块，真的超贵，满满的胶原蛋白，绝对的好吃#忙到八点半才有时间写菜谱 用料 猪蹄 1只 八角 1个 姜 4片 黄豆 一小碗 桂皮 1块 冰糖 5粒 料酒 3勺 盐 适量 香叶。

4、野猪蹄怎么烧 野猪蹄的制作方法 2把清洗干净的野猪蹄放在沸水中焯二分钟，取出以后备用，把准备好的香料全部准备好再炒锅中放食用油加热后放入葱姜大料用大火炒出香气，再放入准备好的野猪蹄，快速翻炒，随后放入料酒去腥。

5、不是很好吃，首先野猪肉比较柴，卤出来后不够肥嫩，而且带着一股味道，卤出来也不够香所以野猪肉一般炖着吃。

6、第一步是清理猪蹄上的毛方法把猪蹄放在炉子上烧，特别是猪爪缝里一定要烧干净，把猪皮烧黑没关系第二步是泡刮洗，砍把烧干净毛的猪蹄放在温水里泡20分钟，然后用小刀刮干净，猪蹄显金黄色，洗净后砍成若干。

7、1首先准备适量的干花生用温水浸泡一个小时，浸泡后要去除去花生的红衣然后两个野猪蹄烧热煎一下，这一步是为了去除皮腥味和残余猪毛，烤好或煎好以后刮去焦黑的地方，用清水洗净后剁成小块儿，海带泡发适量2。

8、猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰大便干结野猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素野猪肉的营养价值1野猪蹄是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品，并能降低和预防人的动脉硬化症2野猪。

9、就把野猪肉卷放进去炸一下，锅里面留底油，把味精，盐，鸡粉，酱油放进去，再加入野猪肉卷一直烧到入味三红烧野猪蹄，准备一只野猪蹄，再准备一些桂皮，小茴香，八角，花椒，料酒，生姜，大葱，酱油，味精，糖，盐，先。

10、营养不同颜色不同价格不同1营养方面不同由于野猪的运动量远大于家猪，所以野猪肉中脂肪的含量可能比家猪低一些，而蛋白质的含量则会比家猪更高一些2猪肉颜色不同家猪和野猪的猪肉颜色相比，一般野猪肉比家。

11、野猪肉营养与功效 野猪肉味甘，能益肌肤，让人肥腻，补五脏，治疗肠风下血及癫痫病食用后不会引发风虚气，但要胜于家猪肉也有人认为食用后会微动风野猪以雌者为美青蹄则不能食将其脂膏用酒浸泡后食用，能使。

12、猪蹄食疗疗效 猪蹄食疗现代研究表明，猪蹄含有较多的蛋白质脂肪碳水化合物，并含有钙磷镁铁及维生素ADEK等成份，特别是蹄皮蹄筋含有丰富的胶原蛋白质，对老人神经衰弱失眠等具有良好的治疗作用，故春节。

13、还行吧，不像野猪肉口感不好加点香料，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，都放一点就够了，葱姜，去去土腥气炖红汤的，别炖白汤的。

14、不能喝了，考虑已经变质了，喝的话容易引起肠胃炎甚至食物中毒的。

15、野猪蹄泡酒，还可加点枸杞，人参等搭配泡。

16、就把野猪肉卷放进去炸一下，锅里面留底油，把味精，盐，鸡粉，酱油放进去，再加入野猪肉卷一直烧到入味还可以制作红烧野猪蹄，准备一只野猪蹄，再准备一些桂皮，小茴香，八角，花椒，料酒，生姜，大葱，酱油，味精，糖。