中餐厅岗位职责2篇1 基础职能1了解每日客情，根据客情编排员工班次2参与制定中餐宴会服务标准及工作程序并组织实施3做好与相关部门的协调工作，处理各种突发事件4与厨师长保持良好的#39合作关系，及时将客；很高兴为您解答，望采纳谢谢在国外开一家中餐厅，可以考虑销售以下几类菜品经典中式菜品如宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉糖醋排骨等，这些菜品具有广泛的知名度和认可度地方特色菜品根据不同的地域特色，提供四川菜。

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