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1河蚌用清水洗净，用菜刀沿缝处将河蚌一个个切开，然后一块一块地剔净，再次放入水中，用手指挂去脏物，再次用清水洗后便可以烧菜河蚌主要是清理内部的沙子2河蚌里面的整块肉都可以吃，可以连壳一起煲汤，用开水烫...