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　　这道菜简单易做，既有浓郁的滋味，又不会掩盖平鱼本身的鲜美~　　红烧平鱼 做法：　　主料：　　平鱼1条、蒜3大瓣、姜5片、生抽3勺、醋3勺、老抽1勺、糖1勺、料酒2勺、　　盐适量、香叶1片、八角2个...