“明光有一怪、萝卜当作水果卖”，这是明光流传较广的一句话。呼园萝卜色泽碧绿，皮薄、汁水多，萝卜头部入口清脆、水分多且有淡淡的甜味，接近中部的时候稍辣。

　　每年入冬开始，呼园萝卜作为明光主要水果，用刀掐开四“丫”，折开一“丫”送到嘴里，一股清新的气息刺激着味蕾，甚至于头脑都感到一振。在咯吱咯吱的嚼着萝卜的时候，清凉的萝卜汁水流进嗓子，清爽的滋味简直无法形容。呼园萝卜既可凉拌，又可当作水果生吃，营养丰富，有帮助肠胃消化、减肥等医疗价值。