立秋吃茄子立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说，传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜，常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑，这时，农民出来了，说元大都有习俗；1茄子 立秋人们要吃茄子，民间有ldquo立夏栽茄子，立秋吃茄子rdquo的说法，秋季食用茄子可以有降火气的作用，去除秋燥并且这个季节的茄子口感是最佳的，细嫩润滑清香独特2南瓜 立秋人们要吃南瓜，入秋后气候逐渐。

江南有在初秋吃西瓜的习俗立秋吃水果被称为“咬秋”以前杭州流行秋桃当大人和小孩在初秋吃秋桃时，每人一个，吃完后保留果核等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰人们认为这将拯救一年的瘟疫在北京河北，民间；立秋吃的传统食物有饺子面条炖肉西瓜龙眼等立秋当天，根据地区不同，北方吃的多为面条苞米等食物，而南方吃的多为饺子龙眼西瓜等食物立秋是古时“四时八节”之一，在民间有祭祀土地神庆祝丰收贴秋膘；1立秋吃饺子 饺子这种食物是我国的一种传统食物，在立秋的时候吃饺子也是一项传统活动，尤其在北方地区是比较常见的，家家户户都会在立秋这一天吃饺子，饺子的外形看起来非常像是金元宝，意味着财源广进，尤其是在除夕夜的。

立秋吃肉西瓜鸭蛋银耳芝麻梨藕菠菜豆浆蜂蜜等秋风一起，胃口大开，想吃点好的来增加一点营养，补偿夏天的损失补的办法就是“贴秋膘”，在立秋这天吃各种各样的肉，如炖肉烤肉红烧肉等等，“以；一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢最解馋的是炖肉用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以；立秋吃饺子和西瓜最好1吃饺子立秋是非常适合吃饺子的，因为饺子也是我们国家传统的食物之一，也有不少地方会在立秋那天吃饺子，一般都是猪肉香菜的或者是猪肉香菇以及牛肉大葱的，这些都是非常适合那天来吃的，而且可以。

除夕时将桃核焚烧成灰烬的传统习俗，人们认为这样可以免除一年的不利2立秋吃西瓜有啃秋的说法立秋之后就正式进入秋天了，西瓜性寒，具有滑利性，而且含有大量的水分和膳食纤维，秋天天气变凉，吃西瓜会对肠胃造成不利的。